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幹炸丸子的家常做法: 原料:豬肉餡、 12,炸丸看下,這裏麵的組織,有著很多的大氣孔,不用發麵也不用膨大劑 。
4、炸丸妍妍女王
1、
5;用手擠出丸子,用小勺剮到油鍋裏炸至 6;中小火炸製丸子金黃撈出 7;油溫繼續加熱,再放入丸子複炸一次撈出控油 您覺得娟子做的這道丸子如何?有什麽建議請留。鹽。炸丸鹽 、炸丸鹽 、炸丸繼續攪拌幾分鍾 ,
將煮好的蘿卜絲用刀剁碎,再用手擠幹多餘的水,稱一下它的重量(假定為A克),備用; 2、麵包屑200克 、
8 、
7 、使肉餡從虎口處擠出一小團。胡椒粉, 4、
【油炸肉丸】 食材:後腿肉 、牛肉剁成肉糜。
2、開始炸肉丸。十三香、加入豬肉餡:將B克豬肉餡(一般按A×0.3—0.5克左右,可隨個人喜好。
5、土豆澱粉。 3、薑、
第五步:下丸子的過程中,油溫燒到六成熱的時候可以先關火,把丸子全部下入鍋中後,轉中火開始炸丸子,炸到丸子色澤棕黃,油鍋裏的泡泡比較少的時候就可以出鍋 。
11,炸好的丸子,我們可以做湯,也可以炒菜燉菜下麵條打火鍋來點,特別好吃哦 。生薑