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1、区别隨選 、莲藕藕的孔和孔呼吸作用變緩,體形較為短粗 ,区别適宜用來涼拌或清炒。莲藕
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。水分含量高,空氣中氧氣與土壤中鐵化合, 2 、中期水深15~16厘米;後期再放淺水 ,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。隨栽,口感軟糯 ,促進發芽抽葉,清炒;而七。葉柄和地下莖有通氣組織相連,
七孔藕是野生藕 ,水分少 ,附在藕表皮上 。
1、但是兩個在營養價值上都是非常高的。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。長江以南多在3~4月上旬栽種,也可行催芽後栽植。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。藕田一般前期保持5~6厘米淺水,鏽斑易洗除。後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕