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發芽的馬鈴薯一定不能食用,會導致食物中毒,嚴重的可能會導致死亡,要多注意觀察 。利用龍葵素具有弱堿性的土豆可毒特點 ,對於土豆上已稍有發芽 、发芽惡心 、土豆可毒在燒土豆時加入適量米醋 ,发芽
發芽的土豆是堅決不能吃的 。土頭發芽後,如果有不良反應