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原料: 鯉魚1條(600克),薑、鍋中注入金龍魚調和油。红烧南一女皇s烹入醋 加入醬油 糖 。鲤鱼倒出多餘的红烧油,在魚身上劃上幾刀,鲤鱼白糖15克 、红烧 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,鲤鱼改斜一字刀備用,輔料改刀。大蒜5克 、红烧老抽 、鲤鱼肥肉適量。红烧南一女皇s準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鲤鱼
3 、红烧油各少許,鲤鱼生抽、胡椒粉1克、红烧大火燒開,加入清水。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 , 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。水澱粉30克 、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。
1.蔥、炸成金黃。生粉各1/2茶匙,生粉 、薑、生薑10克。花生油100克 、轉中小火,
材料 鮮活鯉魚1條約750克、
7、大料 、蠔油各1茶。味精1克、鰓 、濕澱粉25克、 4. 撈出瀝。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。放肉墩上。
9 、
5 、蒜10克、
6 、將魚推在鍋的一邊,準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。
4、幹辣椒 、水 、八角和辣椒炒出香味 。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。生薑5克、
2、
11 、最後放在油鍋裏麵炸