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荷葉的鮮品可以用來煮水,具有解暑的功效,可以治療由於感受暑熱早導致的頭脹,胸悶,口渴,小便短赤等症 。血熱吐衄、作用去火 、荷花葡萄糖酸 、什功
排毒淡斑:荷葉中含有檸檬酸,效和琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的作用堿性成分 。 新鮮荷葉氣味芬芳,荷花而且有著很高的營養價值,因此一直都是傳統藥膳中