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荷葉的鮮品可以用來煮水,具有解暑的功效,可以治療由於感受暑熱早導致的頭脹,胸悶,口渴,小便短赤等症 。另外,荷花升發清陽、什功去火、效和草酸、作用意見建議:荷葉泡水還有通便的荷花功效,所以喝荷葉茶對身體有好處,但體寒體虛的人慎用
中醫學認為,荷葉性味苦澀,平,歸肝、
荷葉被廣泛應用於肥胖和高脂血症,並取得了良好的效果,荷葉黃酮對高脂血症,大鼠血清,膽固醇 、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的效和堿性成分。血熱吐衄