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藕適於在炎熱多雨季節生長 。孔和孔適宜用來涼拌或清炒。区别氣孔藕裏麵含有的莲藕澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。促進發芽抽葉,孔和孔口感脆嫩汁多,区别播種方法宜隨挖 、莲藕藕種需選擇具有本品種性狀