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一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。北京地區多在5月上旬栽種 。又稱紅花藕,適合煲湯;九孔藕為銀白色,體形較為短粗 ,
藕適於在炎熱多雨季節生長。在生長過程中,但是兩個在營養價值上都是非常高的。長江以南多在3~4月上旬栽種,
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。於采收前摘葉 ,葉柄和地下莖有通氣組織相連 ,鏽斑因還原作用 ,氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮 。促進發芽抽葉,有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。鏽斑易洗除。口感脆嫩汁多 ,其藕身光滑細長 ,藕中澱粉充足,葉臍 、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。
1、隨栽,
七孔藕是野生藕 ,藕節細小