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1、红烧
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。
4、红烧
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
1.蔥、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
3、红烧广州伊轩女皇在线
10 、鲤鱼準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。红烧
8 、鲤鱼烹入醋 加入醬油 糖 。红烧撒上鹽和料酒醃製10分鍾。去鱗去腮去內髒 ,鬆蘑15克、胡椒粉1克、最後放在油鍋裏麵炸。精鹽1.5克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。蔥各115克,蒜頭 、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。油各少許,生抽、味精1克、
9 、再衝去血水 。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。撒上香菜即可 。用料酒,鹽醃製半個小時左右 。轉中小火,去內髒清洗幹淨。加入清水