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6、鲤鱼大料 、红烧
5、鲤鱼調到小火,红烧再去掉腥線 。鲤鱼用料酒,红烧鹽醃製半個小時左右。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。鲤鱼
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。鯉魚洗淨 ,鲤鱼準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。红烧下入蔥薑蒜 、鲤鱼蠔油各1茶。红烧
7、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。去鱗去腮去內髒,花生油100克