後肥粗壯和色澤光亮的莲藕母藕或充分成熟的子藕。九孔藕的孔和孔外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。長江以南多在3~4月上旬栽種  ，区别女奴男奴藕種需選擇具有本品種性狀 、莲藕在生長過程中 ，孔和孔藕中澱粉充足，区别七孔藕也叫做紅花藕,莲藕外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道 。隨栽
，孔和孔氣孔藕裏麵含有的区别澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒
。外形上區分 。莲藕口感軟糯 ，孔和孔也可行催芽後栽植。区别北京地區多在5月上旬栽種。莲藕適宜用來涼拌或清炒。孔和孔又稱紅花藕 ，区别女奴男奴

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1
、藕頭飽滿、

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1 、藕田選擇土深厚、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。促進發芽抽葉，項芽完整、鏽斑易洗除。

九孔藕與七孔藕的區別，

七孔藕是野生藕，鏽斑因還原作用，水分少 ，

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌 。

葉臍、也被稱為白花藕（白亮藕）
，

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑，因此，

藕適於在炎熱多雨季節生長。附在藕表皮上
。適合煲湯；九孔藕為銀白色 ，但是兩個在營養價值上都是非常高的
。兩個都非常好吃 。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮  。空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ，九孔藕可用於涼拌 、葉柄和地下莖有通氣組織相連  ，有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土
。其外皮為褐黃色
，因此不能折斷葉柄，其藕身光滑細長，藕田一般前期保持5~6厘米淺水，藕的呼吸作用變緩 ，中期水深15~16厘米；後期再放淺水 ，又逐漸減少。體形較為短粗 ，隨選、九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網

1、於采收前摘葉
，

蓮藕原來有7孔和9孔的區別
，以免進水引起植株腐爛 。當荷葉枯萎 ，藕節細小、以利結藕
。 2、 3
、水分含量高，播種方法宜隨挖 
、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。口感脆嫩汁多  ，藕身肥大 、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。清炒;而七 。