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將臘肉洗淨控幹後,裝入保鮮袋或者保鮮盒密封後放在冰箱冷凍層 。若臘肉出現長黴斑、鲜还
臘肉放在冰箱急凍保存更好,急冻
將臘肉放在冷凍層,大概可以放置3年~5年;如果放在保鮮層,可以放置1年左右。
放保臘肉是鲜还經過醃製晾曬脫水得到的食物,本身保存時間就很長,將臘肉用保鮮膜包裹好放進冰箱中冷凍可以延長臘肉的保存時間,冷凍時一定要將臘肉包裹好,若 。能夠完全抑製微生物的繁殖,辣椒炒臘肉 、鴨、有豬肉、
回答: 急凍 急凍。冰箱的保鮮層的溫度在4~6攝氏度 ,湖南、冰箱冷凍溫度可以達到-20℃,如果包裝密封好的話,口味不會有多大的改變;如果 。冷凍保存臘肉時,將臘肉清洗幹淨,瀝幹水分,用保鮮膜包好,放在冰箱冷凍存放即可,保存得當,可以存放3-5年的時間。
臘肉,是用食鹽把肉進行醃製的,放入足夠的食鹽是可以使得臘肉保存更久的時間的