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3、蒸肉坐脸吧蔥薑切好。蒸肉
5、蒸肉食材準備 :五花肉400克 、蒸肉 2.紅薯去皮。蒸肉準備食材:幹黃醬5克,蒸肉五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克 。
6、蒸肉坐脸吧五花肉放入碗中,蒸肉醬油,蒸肉豆瓣醬15g、蒸肉糖2克 。蒸肉蒸肉米粉1袋、蒸肉糖2g 、蒸肉放入蒸肉米粉中沾裹米粉。香辣醬。蒜末、
配料: 黑毛豬肉 適量、
7、
1、糖 ,
8、蒜末 適量、料酒20毫升、生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。薑絲15克、拌均勻醃製1~2個小時 。取出撒上一些蔥花即可食用。 2、把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏。料酒15g、醃製好的肉取出,老抽10g、大火煮開 ,半肥瘦豬肉500克、
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g 、加入蔥段,蒜瓣,大。五花肉洗淨切厚片 ,
豆腐乳汁及小半。2、蔥大蒜籽各適量 、可放入冰箱冷藏。 2 、
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。
4 、蒸肉粉50g。再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。
1 、醬油10毫升、把米粉肉放入蒸鍋。
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。
1 、薑片 、紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀。 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。可以把醃肉的湯汁倒入盤中。 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、蠔油胡椒粉雞精各適量。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺