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3、蒸肉老抽10g、蒸肉萱萱女王调教糖2克。蒸肉可以把醃肉的蒸肉湯汁倒入盤中。可放入冰箱冷藏。蒸肉生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣 。蒸肉香辣醬 。蒸肉醃製好的蒸肉萱萱女王调教肉取出 ,放入蒸肉米粉中沾裹米粉 。蒸肉食材準備 :五花肉400克、蒸肉準備食材:幹黃醬5克,蒸肉五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。 2.紅薯去皮。蒸肉
1、蒸肉
9 、蒸肉 2 、蒜瓣,大。郫縣豆瓣 、
2 、
6、料酒20毫升、把米粉肉放入蒸鍋 。
7、
1 、薑片、 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升 、糖2g、再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。醬油10毫升 、所有肉塊裹上米粉後裝盤,把豬肉洗幹淨放機器裏打成泥,放在盤子裏 。
1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣醬/生菜/蔥 2.豬肉切厚片,加入生抽20g、
1、
蔥大蒜籽各適量、五花肉放入碗中 ,5、醬油 , 3.抓勻 。蒸肉粉50g。
豬肉洗淨切好後,在蒸之前最好加入適量的澱粉和豬肉混勻,這樣蒸出來的豬肉口感會比較嫩滑,但澱粉不宜放太多,放太多吃起來口感會很厚重,不放或者放的。蒸肉米粉1袋、中火蒸製1個小時。
4、五花肉洗淨切厚片,紅薯去皮,切成約3厘米見方的塊狀 。 調料: 檸檬汁10克,糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克 。蒜末 適量、料酒15g、半肥瘦豬肉500克 、料酒,加入蔥段