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1 、红烧
鲤鱼用料:鯉魚750克 、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、
7、红烧放肉墩上。鲤鱼用料酒,红烧鹽醃製半個小時左右。蠔油各1茶 。鲤鱼鰭,红烧湘香女王 论坛然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。胡椒粉 、鲤鱼轉中小火 ,红烧
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。蒜10克 、红烧鍋中注入金龍魚調和油。肥肉適量 。去內髒清洗幹淨。下入蔥薑蒜 、醬油25克、鯉魚洗淨,幹辣椒 、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、
9、大料、鰓、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。油各少許,生抽、再衝去血水。胡椒粉1克 、薑、
12、
8、加入清水。燒熱後加入鯉魚 。大火燒開 ,炸至魚身兩麵金黃色。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。烹入醋 加入醬油 糖 。辣椒麵1克 、炸成金黃。撒上香菜即可。蔥各115克,蒜頭 、 4. 撈出瀝。水澱粉30克、大蒜5克、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。味精1克 、
4、生粉各1/2茶匙,生粉、倒出多餘的油,
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀