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1、红烧
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、放肉墩上 。红烧蒜10克、鲤鱼去內髒清洗幹淨 。红烧胡椒粉 、鲤鱼
2 、红烧坐脸之家
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。在魚身上劃上幾刀,红烧燒製 20分鍾