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將臘肉洗淨控幹後,裝入保鮮袋或者保鮮盒密封後放在冰箱冷凍層 。臘肉炒蒜苗以及水煮臘肉等。鲜还加工方法等的急冻不同而各具特色。
將臘肉放在冷凍層,大概可以放置3年~5年;如果放在保鮮層,可以放置1年左右。
回答: 急凍 急凍