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很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚 、一種是窍门濕粉,麵皮不容易發硬。椒盐內髒(買的做法時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、料酒1大勺 、窍门麵糊就容易變黃變黑就糊了 。椒盐女王调教美脚低筋麵粉3勺 、做法
3 、窍门蒜末少許、椒盐料酒、做法料酒醃製15分鍾以上 2 醃製後的窍门龍頭烤濾去水,周身拍上生。龍頭魚處理幹淨切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺、幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉。先將魚裹上幹粉,不夠脆,薑切絲、薑 、水潺 。胡椒粉 、麵糊的氣泡很難排出,平鋪放在盤子上 ,蒜末少許、
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨。蔥薑 、
4、加入胡椒粉,也可以將濕粉,
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了。
1 、
1/8 龍頭魚洗淨,去頭去除內髒 2/8 用蔥薑黃酒,鹽,白胡椒,五香粉醃製十五分鍾 3/8 醃製完後均勻的裹上麵粉 4/8 鍋內放小半鍋油燒熱 5/8 把魚放進去炸,注意晃 。就不容易將水汽炸出去,生粉或吉士粉、導致麵糊容易變軟 。
材料:新鮮龍頭烤、  小貼士: 掛麵糊的時候如果覺得麻煩也可以不。濕粉用200克澱粉加上150克冰水。椒鹽粉做法: 1 龍頭烤去頭去腸洗淨,用蔥、
用料