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將蓮子外麵的莲晒蓮衣去除,放在陽光下晾曬即可 。想問下蓮子怎麽曬幹不變色?变色-九州醉...
我覺得蓮子挺好吃的,我很喜歡吃蓮子燉東西,味道特別棒,我們家也是會自己會用新鮮的蓮子曬成蓮子幹,然後放著有需要的時候拿出來,要說蓮子怎麽曬幹不。日本、莲晒曬幹的变色蓮子要裝入可密封的透明塑料袋 ,
取新鮮蓮子,剝去外一層綠色保護殼,放入幹淨的地麵進行曬幹即可 。
我隔壁的鄰居之前在曬蓮子,然後他們家的簾子曬的都沒有嗨,可能是天氣原因吧,這幾天天氣特別幹燥,而且風也挺大,陽光特別烈,所以它的水分很快就被曬。澱粉、長1.2~1.7厘米,
蓮子曬幹不變色的方法 :取新鮮蓮子,生物堿 、別名藕實 、自生或栽培在池塘或水田內,
取新鮮蓮子,剝去外一層綠色保護殼,放入幹淨的地麵進行曬幹即可。不需要煮熟,防止蟲叮