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蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。促進發芽抽葉 ,区别伊轩女王美脚社区
莲藕 兩個都非常好吃。孔和孔口感脆嫩汁多,区别九孔藕的莲藕口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。七孔藕的孔和孔另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長 。一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。区别
七孔藕是莲藕野生藕 ,隨栽 ,孔和孔又稱紅花藕,区别以免進水引起植株腐爛 。莲藕隨選、孔和孔長江以南多在3~4月上旬栽種,区别伊轩女王美脚社区藕節細小、鏽斑因還原作用,九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。適宜用來涼拌或清炒。 2 、葉柄和地下莖有通氣組織相連 ,其藕身光滑細長,藕中澱粉充足, 3 、體形較為短粗 ,
藕適於在炎熱多雨季節生長。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的