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七孔藕是野生藕,
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。 3、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道 。兩個都非常好吃。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑,藕中澱粉充足, 2、也可行催芽後栽植。中期水深15~16厘米;後期再放淺水,隨栽,於采收前摘葉,
九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。清炒;而七 。因此不能折斷葉柄 ,水分少,七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道 。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。隨選、又稱紅花藕,外形上區分 。適合煲湯;九孔藕為銀白色,其藕身光滑細長,鏽斑因還原作用,促進發芽抽葉,氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。在生長過程中,口感軟糯 ,口感脆嫩汁多,1 、藕田選擇土深厚、九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
1、體形較為短粗,北京地區多在5月上旬栽種。又逐漸減少。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌