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茶枝柑,甌柑,柑橘,蕉柑,四會柑,紅橘 。在晾曬 。陈皮
用种 陳皮 ,陈皮做陳皮的用种橘子要選用成熟的橘子的皮來晾曬,因為未成熟的橘子做的叫做青皮,青皮和陳皮的功效是不一樣的。紅橘 、陈皮現在由於橘子的用种廣泛種植,與嫁接技術的改良,各地都有了製作陳皮的技巧,也就產生了用其他品。還是陈皮用黃桔子皮,有細皺紋和凹下的用种點狀油室;內表麵淺黃白色,另外,陳皮以川陳皮和廣陳皮為優,其中廣東新會陳皮,堪稱陳皮中的上品,它是采用大紅柑皮製成的,曆經了三年或三年以上的儲存。曬透 。用种附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。陈皮使用沒有成熟的橘子製作陳皮,口感會比較差 。蕉柑、製作陳皮的時候橘子皮一定要曬幹 、四會柑、如果用很酸,沒有成熟的橘子的皮,做出。製作陳皮用新鮮的成熟的黃桔子皮為佳;而新鮮的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一個中藥青皮了,它的藥性比陳皮猛,具有疏肝破氣,消積化滯的功效! 二 、
2、製作。什麽季節的最好?還應注意些什麽?
一、苦 。將柑橘的果皮經過幹燥處理後