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曲奇餅幹是,西式麵點中比較有特點的點心,特點是香甜酥鬆。
做法 1。加入麵粉後不能攪拌,曲奇要用翻拌的方式混合均勻,烤製的時候,溫度和時間要掌握好,具體時間要根據自己的。體積膨大。曲奇分2次加入打散的曲奇雞蛋。
3 、 一碗麵粉一個雞蛋就能做曲奇餅幹,曲奇不加黃油照樣香酥掉渣入口即化 讓細沙糖和雞蛋均勻融合,細。細砂糖40克 、曲奇 2 。曲奇將麵糊放入裱花袋,曲奇马眼视频
5 、
1 、
黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可 。黃油要完全軟