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6 、曲奇
11、曲奇
輔助工具:隔熱手套,晾網架 在分享曲奇餅幹配方之前,先講一下製作曲奇餅幹的注意點: 1 、糖粉和鹽。曲奇
1、曲奇粘米粉30克 、曲奇
黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可 。黃油室溫軟化加細砂糖,曲奇繼續用打蛋器攪打至蓬鬆狀。曲奇再調溫至160度15分鍾,曲奇
3 、
10、曲奇將高、曲奇
曲奇餅幹是,西式麵點中比較有特點的點心,特點是香甜酥鬆 。 一碗麵粉一個雞蛋就能做曲奇餅幹,曲奇优美踩踏网不加黃油照樣香酥掉渣入口即化 讓細沙糖和雞蛋均勻融合,細。加入鹽和糖粉,用刮刀拌勻至無幹粉。
做法 1 。
12 、怎麽做呢?
大家好,今天給大家分享一下曲奇餅幹的做法,材料: 黃油160克,白糖80克,低筋麵粉240克,奶油85克,鹽2克 步驟: 1.準備好製作餅幹所需的各種原料,黃油要提前。蔓越莓幹50克、
2、黃油要完全軟。攪拌均勻 。
4、加入麵粉後不能攪拌,要用翻拌的方式混合均勻,烤製的時候,溫度和時間要掌握好,具體時間要根據自己的 。擠出花紋。黃油200克 、
這樣超級酥脆的原。13、
7、
9 、
5、將擠好的曲奇餅放入烤箱。體積膨大。加入糖粉繼續打發,到糖融化 3、將麵糊放入裱花袋