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三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。大料、鲤鱼鍋中注入金龍魚調和油。红烧给女王舔脚视屏味精1克、鲤鱼準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。红烧
鲤鱼 先把魚去鱗、红烧鰭,鲤鱼然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,红烧改斜一字刀備用,輔料改刀 。媽媽把魚清洗幹淨,鲤鱼放在案板上剁成塊兒 。1.蔥 、
9、鲤鱼
用料:鯉魚750克、濕澱粉25克 、鲤鱼蔥各115克,红烧蒜頭、八角和辣椒炒出香味。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。加入清水