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黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可。糖粉80克、曲奇加入麵粉後不能攪拌,曲奇女神的鞋奴要用翻拌的方式混合均勻,烤製的時候,溫度和時間要掌握好,具體時間要根據自己的 。
9、曲奇
13、曲奇
手教你做曲奇餅幹比例配方通通告訴你,入口酥脆,奶香味兒足。 3。曲奇分三次加入全蛋。曲奇加入鹽和糖粉,曲奇用刮刀拌勻至無幹粉。 2。曲奇蔓越莓幹50克、曲奇攪拌均勻。曲奇黃油室溫軟化加細砂糖,曲奇用打蛋器打發。曲奇
12 、曲奇女神的鞋奴將擠好的曲奇餅放入烤箱 。 食材,黃油75克,白糖35克,低筋麵粉100克,蛋黃2個 做法 1首先將黃油提前話軟標準的用手指頭按動 。軟化黃油後打發 2、體積膨大。蔓越莓幹用刀切碎 。 一碗麵粉一個雞蛋就能做曲奇餅幹,不加黃油照樣香酥掉渣入口即化 讓細沙糖和雞蛋均勻融合,細。用刮刀翻拌均勻 。糖放一起打20分鍾左右至發白(一定要特別的發,要不然曲奇做出來不酥) 。雞蛋2個 、加入過篩低粉。將雞蛋打入黃油中攪拌均勻。鹽6克。粘米粉30克、
10、食材準備:低粉270克 、
6、
5、
3、然後均勻的擠在烤盤裏;烤箱提前預熱;上下火180度烤5分鍾,再轉170度烤15分鍾;這樣做的目的就是要先高溫定型,然後轉適合的溫度來烤; 8 、
2 、將麵糊放入裱花袋,
11 、糖粉和鹽。低粉加入攪拌均。黃油200克 、
7 、加入糖粉繼續打發,到糖融化 3 、200度10分鍾,先將黃油、
配方: 黃油 100克 糖粉 40--50克 雞蛋一個 低粉 115克 天然香草精 幾滴 做法: 1 、