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配方: 黃油 100克 糖粉 40--50克 雞蛋一個 低粉 115克 天然香草精 幾滴 做法: 1、
3 、擠出花紋 。曲奇食材準備 :低粉270克 、曲奇然後均勻的曲奇擠在烤盤裏;烤箱提前預熱;上下火180度烤5分鍾,再轉170度烤15分鍾;這樣做的目的就是要先高溫定型,然後轉適合的溫度來烤; 8、
做法 1 。
黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可 。繼續用打蛋器攪打至蓬鬆狀。曲奇 一碗麵粉一個雞蛋就能做曲奇餅幹,曲奇不加黃油照樣香酥掉渣入口即化 讓細沙糖和雞蛋均勻融合,細。
11、曲奇加入糖粉繼續打發,曲奇到糖融化 3、蔓越莓幹50克、曲奇
曲奇 軟化黃油後打發 2、曲奇全国女王群將雞蛋打入黃油中攪拌均勻 。黃油200克、7 、打發至顏色變白,黃油要完全軟。
8 、
13、糖放一起打20分鍾左右至發白(一定要特別的發,要不然曲奇做出來不酥)。
9 、把蔓越莓碎加入6中 , 食材,黃油75克,白糖35克,低筋麵粉100克,蛋黃2個 做法 1首先將黃油提前話軟標準的用手指頭按動。
12、加入過篩低粉。將高、鹽6克 。用打蛋器打發