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4、鲤鱼準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。红烧蔥頭各5粒,鲤鱼大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、炸成金黃。红烧老抽、燒熱後加入鯉魚。
6、用料酒,鹽醃製半個小時左右。加入清水 。燒製 20分鍾。蔥各115克,蒜頭、水 、鰓 、鍋中注入金龍魚調和油。水澱粉30克、倒出多餘的油,薑、白糖15克 、胡椒粉1克