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1 、
8 、炸丸稍用力擠,炸丸把蔥薑切碎放在水裏泡做成蔥薑水; 2、炸丸把蔥薑水倒進肉餡; 3、味精、隨後加入適量幹澱粉。用勺子把餳好的麵放過鍋中,一次不要放太多,開炸。蔥、半個雞蛋和料酒,鍋中放油。使肉餡有彈性。鹽。按一個方向將肉餡用力攪拌5分鍾 。先把後腿肉剁成肉末,生薑和大蔥切末,把剁好的肉末放在盆中,加入薑末和蔥末,再加入 。 做法步驟: 第1步 、生薑、所用材料包括豬肉末 、使肉餡從虎口處擠出一小團。雞粉 、 4 、花椒粉、
2、薑末、
5;用手擠出丸子,用小勺剮到油鍋裏炸至 6;中小火炸製丸子金黃撈出 7;油溫繼續加熱,再放入丸子複炸一次撈出控油 您覺得娟子做的這道丸子如何?有什麽建議請留