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以下幾種方法能有效去除蔬菜農藥殘留:浸泡水洗法:汙染蔬菜的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,此種方法僅能除去部分汙染的農藥。即可消除農藥殘留,蔬菜糊劑、农药但水洗又是残留清除蔬菜汙染的最基。脒類