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大蒜基本上家裏做飯每道菜裏麵都可以放,所以買的時候一買就買很多 。其上部長葉和芽的发芽原始體。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的发芽蒜臭味,
大蒜長芽後不會含有任何有害物質或者毒素,发芽不過唯一變化的是味道會不如以前,所以可以放心食用。
发芽 且營養還會更高。发芽大蒜的发芽繁殖方式為無性繁殖,大蒜為弦線狀淺根性根係,发芽發芽的发芽大蒜都可以吃,
發芽的发芽大蒜比新鮮大蒜含有更多的抗氧化劑