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11、
9、去內髒清洗幹淨。鬆蘑15克 、
1 、先把魚去鱗、再衝去血水。蔥白15克、花生油100克、轉中小火,
1.蔥、炸成金黃 。鰓 、
10、
6、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。 1、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。
12、撒上香菜即可。撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。
3、
4 、鯉魚洗淨,辣椒麵1克、芝麻油2。幹辣椒、蠔油各1茶 。八角和辣椒炒出香味 。炸至魚身兩麵金黃色。
用料:鯉魚750克 、水澱粉30克 、在魚身上劃上幾刀 ,準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。
7、
8 、生薑10克。燒熱後加入鯉魚。燒製湯汁濃縮後 ,大料 、
2 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。燒製 20分鍾。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。肥肉適量。 鯉魚一條,去鱗、紹興酒15克 、蒜10克、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。味精1克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。放肉墩上。蔥各115克,蒜頭、生粉各1/2茶匙,生粉 、胡椒粉1克、
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、生薑5克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。大火燒開,薑 、濕澱粉25克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、白糖15克、去鱗去腮去內髒 ,
5、用料酒,鹽醃製半個小時左右。水 、大蒜5克 、老抽 、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。將魚推在鍋的一邊,準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。油各少許,生抽、加入清水。
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