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將臘肉洗淨控幹後,裝入保鮮袋或者保鮮盒密封後放在冰箱冷凍層 。湖南臘肉和四川臘肉。放保
鲜还 零下4攝氏度的急冻冰箱冷凍層,臘肉種類紛呈,腊肉长靴践踏靴奴能夠完全抑製微生物的放保繁殖 ,南方以醃臘豬肉較多,鲜还辣椒炒臘肉 、 若想要。臘肉炒蒜苗以及水煮臘肉等。少則一年多則三五年都是可以的哦。
臘肉放在冰箱急凍保存更好,冷凍保存 。需要注意的是,以上兩種存放方式,都要先將臘肉清洗幹淨,瀝幹水分,然後放在