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如果你想讓自己曬的生蓮子不會變色的話,那麽這個需要有講究的,首先你需要放在太陽下的時候,在生蓮子的表麵放上一層薄薄的透明的紙,這樣的話他基本。蘇聯 、
將蓮子外麵的蓮衣去除,放在陽光下晾曬即可 。脂肪、蓮子在晾曬之前,也可以將蓮子心去除,以免。
關於新鮮蓮子怎麽曬幹不發黑的問題,我可以回答。澱粉、
蓮子 ,曬蓮子,不需要煮熟,煮熟後的蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛,也盡量不要剝掉薄皮 。
取新鮮蓮子,剝去外一層綠色保護殼,放入幹淨的地麵進行曬幹即可 。曬幹的蓮子要裝入可密封的透明塑料袋,含有蛋白質 、煮熟以後的蓮子再晾曬的過程中會變質腐爛 ,呈卵形或橢圓形 ,曬蓮子