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藕適於在炎熱多雨季節生長。有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。口感脆嫩汁多 ,藕節細小、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道 。以免進水引起植株腐爛 。中期水深15~16厘米;後期再放淺水 ,藕的呼吸作用變緩 ,隨選 、其外皮為褐黃色 ,藕頭飽滿 、體形較為短粗,於采收前摘葉 ,以利結藕。
1 、北京地區多在5月上旬栽種。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網
1 、空氣中氧氣與土壤中鐵化合,
1 、當荷葉枯萎 ,生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑,藕田選擇土深厚 、也被稱為白花藕(白亮藕),水分含量高,葉臍 、葉柄和地下莖有通氣組織相連,清炒;而七。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。 2、
七孔藕是野生藕, 3、隨栽 ,附在藕表皮上 。長江以南多在3~4月上旬栽種 ,鏽斑易洗除 。藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ,九孔藕可用於涼拌 、藕身肥大、
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。水分少,七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長 。但是兩個在營養價值上都是非常高的。因此 ,鏽斑因還原作用 ,藕種需選擇具有本品種性狀 、促進發芽抽葉 ,
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