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6. 豬排骨的時候把蓮藕去皮切成滾刀塊。
把排骨和蓮藕切好備用,莲藕先放入排骨再放入蓮藕,之後小火慢煮即可。
5、排骨首先我們把食材處理好,莲藕排骨剁成塊;蓮藕切成滾刀塊,放到鹽水中搓洗浸泡10分鍾,一方麵是為了防止蓮藕氧化變黑,另一方麵可以改善蓮藕的口感。輔料:適量生薑 、排骨
2、莲藕排骨清洗掉浮沫後放入砂鍋 ,排骨
3、莲藕 【製作步驟】: 1 、排骨藕洗淨去皮 ,莲藕準備食材主料:蓮藕、排骨放入生薑片