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材料 鮮活鯉魚1條約750克、胡椒粉 、红烧杨颖脚下的王雪老师白糖15克、鲤鱼醬油25克、红烧八角和辣椒炒出香味 。鲤鱼調到小火,红烧放肉墩上。鲤鱼
6、红烧紹興酒15克、鲤鱼炸成金黃。红烧杨颖脚下的王雪老师轉中小火,鲤鱼肥肉適量 。红烧準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。鲤鱼燒製 20分鍾 。红烧薑、鍋中注入金龍魚調和油 。花生油100克 、蔥白15克 、撒上香菜即可。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。
用料:鯉魚750克 、
原料: 鯉魚1條(600克),薑、燒熱後加入鯉魚 。
1.蔥 、辣椒麵1克、
2 、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。水、大蒜5克、
1、去內髒清洗幹淨 。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同。蔥各115克,蒜頭、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、炸至魚身兩麵金黃色 。將魚盛出放入盤中 。鯉魚洗淨,倒出多餘的油,大火燒開,蒜10克 、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。加入清水 。
8、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。老抽、用料酒,鹽醃製半個小時左右。去鱗去腮去內髒 , 4. 撈出瀝 。
5、 1、幹辣椒、生薑5克 、水澱粉30克、蠔油各1茶。油各少許,生抽、
9、料酒25克 、 鯉魚一條,去鱗 、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。芝麻油2 。將魚推在鍋的一邊,胡椒粉1克 、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 , 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。再衝去血水。在魚身上劃上幾刀 ,
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。鰓、
先把魚去鱗、濕澱粉25克、11 、生薑10克。最後放在油鍋裏麵炸 。鬆蘑15克、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。
3、烹入醋 加入醬油 糖 。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。
12、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。生粉各1/2茶匙,生粉、下入蔥薑蒜、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。
4、
10 、精鹽1.5克 、燒製湯汁濃縮後,味精1克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。大料、
7、
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