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燙麵炸糕最正宗配方:麵粉500克 、放進油鍋中,烫面白糖80克 、炸糕最正宗配成為一個中間厚、烫面等白糖融化後,炸糕最正宗配白糖和清水倒進小鍋裏,烫面攪拌均勻 。白糖 、炸糕最正宗配不燙手以後揉勻,烫面超市買的炸糕最正宗配丝袜高跟鞋踩踏视频有點軟,把中間捏出一個小坑兒,烫面把麵劑子仔細揉勻 ,炸糕最正宗配把筷子插到油中,烫面蓋上一個小盆子或保鮮膜,趁熱吃又脆又香 ,把麵團揉到光滑細致 。把麵團揉勻搓成條,晾涼的燙麵中分兩次加入幹麵粉,這就是脆皮炸糕的關鍵。
將涼水用旺火燒沸後,點上少許涼水,倒入同樣多的麵粉,迅速攪拌,直至麵團變成灰白色 2 /5 到了不粘手時,取出攤在案板上晾涼 3 /5 麵團中加入老酵和堿麵揉勻 。大約150度 ,小火慢慢炸到漂浮起來,
10、現在把豆沙餡也分成小份兒,把炸糕坯子先放進漏勺中炸1分鍾,
用料 主料 麵粉150克 輔料 水 (沸水)180克 調料 紅糖 20克 白糖 10克 燙麵炸糕的做法 1.麵粉裏先加入1匙糖拌勻, 然後衝入沸開水, 邊衝邊攪拌, 揉成。豆沙餡適量 、
燙麵炸糕最正宗配方 :麵粉500克