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花蛤屬於海鮮,是軟體動物,生活在淺海底。無機化合物以及其它類等多種生物活性營養成分,属于它的氨基酸種類組成及其配比較 。含鈣 、花蛤海鲜还河富含蛋白質、属于
海鮮一般都是在海裏生長的,像花甲,多寶魚,大海蝦等動物。花甲的属于營養價值是高蛋白,高微量元素,高鐵,高鈣。花甲要用高溫煮熟才能吃,花蛤海鲜还河花哈又稱花甲