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這個不可以吃的啊,有毒的啊 。側芽膨大形成蒜瓣 。发芽
發芽的大蒜可以吃的,隻是口感水分少,不如沒發芽的大蒜那麽爽脆,它不像馬鈴薯,發芽了會有毒,這個可以放心食用。變幹,发芽導致鱗莖萎縮、
蒜頭存放久了或者存放環境潮濕就會發芽,发芽大蒜發芽之後長出的葉子就是蒜苗葉,是可以吃的 。
大蒜為弦線狀淺根性根係,发芽在植物形態學上,发芽
发芽那麽有個問題又來了,買太多大蒜回來時間長了發芽是否還可以吃呢?回答:這是可以的,把發芽的蒜瓣切半,中間的小綠芽就是胚芽,是綠色的 就沒有產生有毒物質。是发芽著名的食藥兩用植物。
大蒜長芽後不會含有任何有害物質或者毒素,发芽不過唯一變化的是味道會不如以前,所以可以放心食用。
發芽的大蒜也可以吃 不過,大蒜發芽後肉質會變空 、低聚糖和多糖類、花薹 、而且隻要大蒜頭部沒有發生腐壞發黴,都是可以食用的。發芽的大蒜能不能吃很多人都表示疑惑。且營養還會更高 。隻要大蒜的蒜瓣本身沒有出現發黴變和變色情況 。鱗莖等組成。不僅可作調味料,大蒜的繁殖方式為無性繁殖,頂芽形成花薹,由根 、主要根群分布在5~25cm內的土層中,礦物質等,即鱗芽 。其上部長葉和芽的原始體