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8、蒸肉女王高跟虐马眼
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺 。
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、中火蒸製1個小時。蒸肉
配料: 黑毛豬肉 適量、
1、蒸肉紅薯去皮,蒸肉切成約3厘米見方的塊狀。取出撒上一些蔥花即可食用。 3.抓勻。放入蒸肉米粉中沾裹米粉。
1、香辣醬20克