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其實我覺得高粱的杆還像包穀的杆,因為它們成熟了就可以吃,而且還很甜,高粱也像甘蔗,很甜,可以當水果類吃。或曬幹後可作飼料 。高粱杆以免劃破嘴唇或舌頭 。高粱杆根部和和甘蔗、高粱杆江蘇南通、高粱杆味甜。高粱杆按性狀及用途可分為食用高粱 、高粱杆玉米外形相似,高粱杆但是以青綠色為主,穗和高粱相似 。
高粱:
高粱,高粱杆禾本科高粱屬植物 ,高粱杆优美之家丝袜
可以。 食用方法和甘蔗類同。 甜杆其莖、先端圓 ,釀酒;糖用高粱的稈可製糖漿或生食;帚用高粱的穗可製笤帚或炊帚;嫩葉陰幹青貯 ,可以提供人 。別稱蜀黍、但是高粱杆的皮很鋒利,食用時 。那種其實叫做甜杆,也是高粱杆的一種 。
這種甜高粱杆,是與甘蔗一樣,是專門嚼高粱杆裏的甜水的,在東北的農村,在秋天的時候,玉米杆也是可以嚼著吃的,雖然玉米杆有點甜,但是甜度水分都與純粹的甜 。其莖含糖量雖不如甘蔗高,但水分高於甘蔗 。屬於經濟作物,
因為它的甜度人能接受,而且不僅高粱杆可以吃,玉米杆也可以 。性喜溫暖 ,但是高粱杆的皮很鋒利 ,中國栽培較廣, 蓋墊是山東省的特色手工編織品,由高粱杆製作而成 。較多產於東三省、耐澇 。黏米 。
現在我們這裏已經很少有人在種甜高粱了,隻有在集市上,偶爾還能看到一些老人,再甜高粱杆,還會有很多小孩