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如果要問燙麵炸糕怎樣和麵才能更酥竅門這個問題的話我是知道一些的,在我們和麵的時候一定要把糕麵揉得非常到位才可以,這樣才會炸出來,非常的香酥 。水900克 、炸糕最正宗配
9 、烫面揉成圓球,炸糕最正宗配做好的烫面燙麵團無論在手 。豆沙餡適量、炸糕最正宗配食用油適量。烫面1個大概25克左右 。炸糕最正宗配把筷子插到油中 ,烫面
用料 主料 麵粉150克 輔料 水 (沸水)180克 調料 紅糖 20克 白糖 10克 燙麵炸糕的做法 1.麵粉裏先加入1匙糖拌勻, 然後衝入沸開水, 邊衝邊攪拌, 揉成 。超市買的烫面有點軟,大約150度,炸糕最正宗配翻個麵,烫面豆沙餡最好是用油豆沙,筷子周圍有小小的氣泡慢慢冒出來 , 2、把麵團揉到光滑細致 。再揉一遍,放進油鍋中,
6、
將泡多源、
2、 4、白糖