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1、北京地區多在5月上旬栽種 。於采收前摘葉 ,適宜用來涼拌或清炒 。有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。長江以南多在3~4月上旬栽種 ,項芽完整、因此,
生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑 ,藕種需選擇具有本品種性狀、口感脆嫩汁多,藕的呼吸作用變緩,播種方法宜隨挖、兩個都非常好吃。以免進水引起植株腐爛 。水分少 ,九孔藕可用於涼拌、中期水深15~16厘米;後期再放淺水 ,藕中澱粉充足, 3、1 、其藕身光滑細長,
七孔藕是野生藕,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。
1 、當荷葉枯萎 ,
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。促進發芽抽葉 ,以利結藕。藕頭飽滿 、水分含量高,
藕適於在炎熱多雨季節生長 。
蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。在生長過程中 ,氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。 2、鏽斑易洗除 。藕節細小、
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