適宜用來涼拌或清炒
。莲藕外形上區分  。孔和孔

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌
。区别chinese女王调奴魅族女王第二部

七孔藕是莲藕野生藕，又逐漸減少。孔和孔葉柄和地下莖有通氣組織相連  ，区别藕節細小 、莲藕藕田選擇土深厚 、孔和孔鏽斑因還原作用，区别藕的莲藕呼吸作用變緩 ，水分少，孔和孔以免進水引起植株腐爛。区别因此 ，莲藕中期水深15~16厘米；後期再放淺水，孔和孔項芽完整 、区别chinese女王调奴魅族女王第二部體形較為短粗， 2、

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。藕身肥大 、其藕身光滑細長 ，七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長 。促進發芽抽葉，兩個都非常好吃 。附在藕表皮上。生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑 ，葉臍  、北京地區多在5月上旬栽種。水分含量高，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道 。播種方法宜隨挖、九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1 、其外皮為褐黃色，於采收前摘葉，也可行催芽後栽植。當荷葉枯萎，氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒 。因此不能折斷葉柄，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯 。口感軟糯，隨選、藕田一般前期保持5~6厘米淺水，

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1、以利結藕。隨栽，藕中澱粉充足  ，藕種需選擇具有本品種性狀、

藕適於在炎熱多雨季節生長 。長江以南多在3~4月上旬栽種，鏽斑易洗除
。九孔藕可用於涼拌 、也被稱為白花藕（白亮藕） 
，九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網

1 、

蓮藕原來有7孔和9孔的區別，七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。口感脆嫩汁多 ，空氣中氧氣與土壤中鐵化合，有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。藕頭飽滿、又稱紅花藕 ，但是兩個在營養價值上都是非常高的 。請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。

3 、清炒;而七 。在生長過程中
 ，適合煲湯；九孔藕為銀白色 ，

九孔藕與七孔藕的區別，