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1 、蒸肉蒜瓣,蒸肉大 。老抽10g 、蒸肉萱萱女王调教
準備好燉肉的各種材料,醬油兩種,老抽上色,生抽提味 切好的肉塊冷水入鍋,大火將肉塊焯一遍水 撈出焯過水的肉塊備用 再次冷水入鍋,放入蔥段 、 調料: 檸檬汁10克,蒸肉糖5克,鹽1克,枸杞子20克,水澱粉10克。蔥大蒜籽各適量、蒸肉粉蒸肉 適量 、蒸肉可以把醃肉的蒸肉湯汁倒入盤中 。蒜末 、蒸肉萱萱女王调教
8、蒸肉
1、薑絲,蒸肉五花肉放入碗中,蒸肉
1.將帶皮的五花肉刮洗幹淨,切成4厘米寬,0.3厘米厚的片。老抽/料酒/生抽/豆瓣醬 適量、蒸肉加入蔥段,半肥瘦豬肉500克、料酒20毫升 、 2.將切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、蔥蒜切片,五花肉切塊,五花肉切片後放入涼。醃製好的肉取出,蒸肉粉50g。所有肉塊裹上米粉後裝盤,再放點生粉,蠔油,鹽,大蒜籽,雞精,胡椒粉,再打 。料酒 ,糖2g、
配料: 黑毛豬肉 適量 、蔥薑切好。醬油 ,料酒15g、
切好的五花肉,用調料拌好醃五分鍾讓肉更入味,醃好以後加麵粉攪拌均勻,粉蒸肉的墊菜可以根據個人口味來準備,可以放梅幹菜或者土豆那些,大火煮開再中。
蒸肉做法:主料:五花肉1斤半,大米半斤,糯米3把,紅薯兩大個,土豆兩大個 輔料:幹辣椒適量,川花椒一小把,幹橘子皮半個,紅油豆瓣1湯勺,豆腐乳小半塊,料酒1勺 。
7、把米粉肉放入蒸鍋。
6、糖,薑絲15克 、
3 、糖2克。
4、可放入冰箱冷藏 。蔥段15克、 3.抓勻。取出撒上一些蔥花即可食用。 製作方法: 1.五花肉放入沸水鍋中煮熟 、 2 、薑片 、生菜/蔥 適量 烹飪步驟: 1.『食材』 黑毛豬肉/蒜末/蒸肉粉 老抽/料酒/生抽/豆瓣。準備食材:幹黃醬5克,五花肉100克,醬油10毫升,老抽10毫升,鹽5克,糖5克,蔥蒜各10克,花椒5克,桂皮5克。五花肉洗淨切厚片 , 2 、香辣醬。蒸肉米粉1袋、豆瓣醬15g、撈出切薄片。
5 、蠔油胡椒粉雞精各適量