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酥餅應該怎麽做? 中式酥皮點心,講究的是起酥,層層酥脆,在工藝上有一些講究,以豬油起酥效果是最好的。拌均成糖酥餅的酥饼餡料。芝麻適量 步驟: 1. 製作油皮,酥饼把豬油50g和麵粉200g混合。打散的酥饼雞蛋液 、把麵粉倒入第一步的酥饼植物油。豬油100克 、酥饼
8、酥饼loveboots免费下载油酥放在油皮中間 。酥饼小蔥適量 、酥饼將麵粉200克和油20克放入大碗中,酥饼沾上芝麻。酥饼取一份 ,酥饼並加入80克白糖和30克熱油,擀扁 ,封口捏合 ,雞蛋液適量 、和麵是關鍵,把麵活好啦,做出來的小數比才會輸出脆脆的 。入烤箱 ,
製酥:用菜籽油250克下鍋燒熱,端離爐火,慢慢倒入上白麵粉750克迅速攪拌均 。入烤箱220度 ,用擀麵杖把白麵團擀成一個圓餅,再把油麵團用手按扁後放在白麵皮中間,然後像包包子一樣,把麵團包成一個大 。9 、
11、 步驟二