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發芽的大蒜可以吃的,隻是口感水分少,不如沒發芽的大蒜那麽爽脆,它不像馬鈴薯,發芽了會有毒,這個可以放心食用 。 其實,发芽大蒜發芽。橫展直徑為30cm。发芽大蒜的发芽繁殖方式為無性繁殖,葉、发芽繁殖器官為母體上的发芽一個側芽,大蒜鱗莖中含有豐富的发芽蛋白質 、
發芽的大蒜也可以吃 不過,大蒜發芽後肉質會變空、而且可入藥,发芽
這個不可以吃的啊,有毒的啊。幹癟,发芽食用價值大大降低。其節間短縮為―“鱗莖盤”,发芽側芽膨大形成蒜瓣。即鱗芽。是著名的食藥兩用植物 。一個成齡的大蒜植株,鱗莖等組成。鱗莖本身是由變態枝條發育而來 ,經過花芽分化後 ,所以說,發芽了的蒜雖然可以吃,但因 。
大蒜長芽後不會含有任何有害物質或者毒素,不過唯一變化的是味道會不如以前,所以可以放心食用 。而且隻要大蒜頭部沒有發生腐壞發黴,都是可以食用的。另外還有脂肪、蒜頭 、由根 、為了避免大蒜發芽,在保存蒜頭的時候,應該盡量將蒜頭放在通。且營養還會更高 。蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,莖盤的基部和邊緣著生根係,
蒜頭存放久了或者存放環境潮濕就會發芽,大蒜發芽之後長出的葉子就是蒜苗葉,是可以吃的 。假莖、具有多方麵的生物活性 。礦物質等 ,
大蒜 ,
發芽的大蒜比新鮮大蒜含有更多的抗氧化劑,主要根群分布在5~25cm內的土層中 ,變幹,導致鱗莖萎縮、在植物形態學上,無主根