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你好,如果你買的是冷凍的梭子蟹,運輸途中冰水還未完全化,或者箱子裏感覺還是有點冰冷的感覺,說明蟹還是新鮮的,建議到家後立即放入冷凍箱 。龍蝦 、螃蟹
如果你經常吃海鮮,問題不是太大,因為你的腸胃對海鮮中的菌類有一定的抵抗力 。身體被硬殼保護著,螃蟹能夠驅寒、吃没螃蟹中蛋白質含量豐富,螃蟹其中組氨酸的成分的較多,被細菌分解之後會生成組胺,具有一定的致毒作用,會導致機體免疫係統紊亂,出現過