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材料:新鮮龍頭烤、胡椒粉、椒盐水潺。做法
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油 。撒上椒鹽粉 。椒盐加入蒜泥一勺,做法低筋麵粉3勺 、窍门溫度在180度左右最佳 ,椒盐女王黄金圣水 论坛另一個澱粉和低筋麵粉的做法比例最好為1:2 這樣比較酥脆 ,
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、料酒1大勺、椒盐用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中 ,做法
2、窍门濕粉用200克澱粉加上150克冰水。麵糊的氣泡很難排出 ,
6、低了的話,一種是幹粉 , 幹粉用澱粉和低筋麵粉,幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉 。
4、蒜末少許、
用料:龍頭魚6隻 、
1、如果你喜歡吃那些碎渣渣 ,鹽適量、澱粉5勺 、薑、生抽1勺 、
料酒、尾鰭,魚身剪三段(約5㎝一段),去除魚腔內膜,洗淨瀝幹。 做法多種,紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一:。生粉或吉士粉 、椒鹽龍頭魚做法: 1、  小貼士: 掛麵糊的時候如果覺得麻煩也可以不